Сегодня я покажу один хитрый способ готовки яиц. Благодаря ему, сковорода останется чистой! Данный лайфхак я называю: «для ленивых». Или просто тех, кто очень не любит мыть посуду, как я.
Раньше, когда не было посудомоечной машины, частенько его применяла, чтобы приготовить утром какое-нибудь блюдо на скорую руку, т.к. времени на мытье посуды перед работой не оставалось. Для этого нам понадобится пергаментная бумага.
Застилаем дно и стенки сковороды, так чтобы не было заломов и дырочек чтобы избежать протечки. Далее всё делаем как обычно, смазываем пергаментную бумагу маслом и разбиваем на сковороду яйца.
Яйца, кстати, пожарим домашние, от наших курочек-несушек)) И жарим. Не нужно бояться, что пергаментная бумага загорится, она термостойкая. При этом не пропускает жидкость и масло.
Яичница готова! Осталось только переложить блюдо в тарелку. Кстати, если уж вы не брезгливы, то можно переложить яичницу прямо с бумагой в тарелку. Так вы сэкономите еще немного времени на мытье посуды, ведь тарелка останется чистой.
Вот посмотрите, сковорода после готовки совершенно чистая! Данный способ, также можно применять при готовке на листе противня в духовке.
Но если уж вы им не воспользовались и испачкали свой противень толстым слоем пригоревшего жира, на такой случай у меня есть еще один лайфхак, ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОСМОТРУ!