Петрушка — незаменимый ингредиент многих традиционных блюд, она украшает их обогащает вкус и аромат.
Это растение было известно еще древним египтянам, которые высоко ценили лечебные свойства петрушки.
«Растущая на камне» — так дословно переводится с латыни название известной петрушки.
И действительно, это растение отличается нетребовательностью к почве и неприхотливостью: растет и радует свежей зеленью до поздней осени.
Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год.
Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов.
Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.
Расти-то она растет, но те, кто хоть однажды проращивал петрушку из семян, отмечают длительный период ее всхожести.
Всё дело в том, что семена петрушки, как и других растений семейства зонтичных (укроп, морковь, сельдерей), имеют плотную оболочку и содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют впитывание влаги.
КАК ПОСЕЯТЬ ПЕТРУШКУ
Расскажем тебе секрет, с которым первые всходы петрушки появятся уже через 3 часа!
Подогрей небольшое количество свежего молока примерно до 37 °С. Замочи в нём семена петрушки на 12 часов.
Предназначенную для посева землю посыпь негашеной мелкотертой известью, перекопай. Повтори процедуру, после чего вспуши землю ручным культиватором.
Семена выложи на пергамент, немного подсуши, а затем посей в подготовленные бороздки. Полей водой, стараясь особо не заливать, и жди всходы!
Чтобы проверить эффективность данного метода, сперва можешь небольшую партию семян высадить на подоконнике.
Кстати, известь, только уже гашеную (пушонку), полезно вносить ранней весной в почву на участке, где предполагается высадка помидоров: это предотвратит их заражение фитофторозом.
Удачи тебе в огородном деле и не забудь поделиться этой статьей с друзьями!