На сегодняшний день приготовить вкусный салат — это занятие на 5 минут. Достаточно лишь приобрести в магазине свежий микс, и полдела сделано. Читайте в нашей сегодняшней статье, нужно ли мыть зелень в упаковке.
Безусловно, готовый салатный микс — очень удобная вещь. Многие достают его из упаковки и сразу отправляют к остальным ингредиентам закуски, так как видят надпись «мытая зелень».
Действительно ли такой микс не нуждается в дополнительной очистке? Давайте узнаем. Нужно ли мыть зелень в упаковке перед употреблением?
Советы экспертов
Специалисты рекомендуют промывать покупной упакованный салатный микс. Дело в том, что пакеты способствуют созданию влажной анаэробной среды в зелени.
Потому в ней могут размножаться бактерии. Сок, что выделяется из зелени, только способствует этому. Вот почему листья салаты необходимо промывать перед добавлением в блюдо.
Как выбрать качественную зелень
Если вы решили приобрести микс салата в магазине, помните, на что нужно обратить внимание.
♦ Отдавайте предпочтение пакету, не покупайте зелень в пластиковых коробках, так как в них салатные листья запотевают больше.
♦ После покупки откройте дома упаковку, застелите ее бумажным полотенцем и сверху поместите зелень.
♦ Периодически проверяйте состояние листьев, они не должны быть тусклыми и влажными.
Наш организм постоянно нуждается в витаминах. Употребление зелени — отличный способ насытить его всем необходимым. Старайтесь покупать свежие салаты по сезону.
Берите зелень, которая не хранится в пластиковой упаковке, чтобы получить максимум пользы. Если же вы остановили свой выбор на пакетированных салатных миксах, в состав которых входит шпинат, рукола и не только, не забывайте их мыть перед употреблением.
Это обязательный шаг перед началом готовки питательного и вкусного салата, потому его ни в коем случае нельзя пропускать.
Ранее мы рассказывали, как сохранить максимальное количество полезных свойств зелени, сделав удачные заготовки на зиму. Ознакомьтесь с четырьмя удивительными рецептами и питайтесь здорово круглый год.
А вы знали о том, что упакованную зелень необходимо промывать перед употреблением? Приходилось ли вам ранее делать из нее зимние заготовки? Поделитесь своим опытом.