Можно ли сохранить арбуз до новогодних праздников? Можно! И это хорошая новость, ведь такая вкуснятина к новогоднему столу – не только прекрасное угощение и частичка лета в зимние холода, но и важное свидетельство о том, что хозяйка (или хозяин) дома действительно способна (способен) творить чудеса.
Однако, сделать это будет трудно… Далее попробуем разобраться в том, как сохранить арбуз до Нового года!
Кстати, а вы пробовали сами посадить и вырастить арбуз? Что у вас из этого получилось? Еще у каждого из вас есть время купить хороший арбуз и сохранить его до Нового года, который украсит ваш праздничный стол и вернет на мгновенье в лето.
Раньше мы использовали разные способы и советы, но ни один из них не сохранил наши арбузы и приходилось их выбрасывать.
Этим способом поделилась моя соседка по даче, за что ей огромное спасибо, ведь уже много лет используем ее смекалку.
Для этого вам понадобится соответственно сам арбуз и коробка.
Примерно ведро древесной золы
Если у вас этих материалов нет, то их можно спросить у соседей или купить в магазине. Далее заполняем коробку на одну треть золой.
Сверху кладем арбуз. Высыпаем остатки золы, разравниваем, смотрим, чтобы арбуз был весь покрыт золой.
Коробку с арбузом обязательно храним в прохладном месте, подвале или гараже. 31 декабря достаем наш свежий арбуз, нарезаем и подаем к столу. Как видите, ничего сложного нет.
Обратите внимание: Не каждый сорт арбуза может долго храниться. Для этой цели он должен соответствовать определённым характеристикам, а именно быть:
- позднеспелым; (т.е. урожай должен быть собран не как обычно в августе, а в сентябре, причем желательно во второй половине)
- толстокожим;
- небольшого размера (до 5-6 кг)..
Как всегда, для хранения подходят только зимние сорта (созревающие в сентябре).