Хоть хек и считается исключительно полезной и вкусной рыбой, нам повезло, что мы исключительно редко (а то и вовсе никогда!) видим его с головой.
Как правило, в магазине и на рынке продаются тушки или филе. В приготовленном виде рыбка выглядит еще аппетитнее
Но счастлив тот, кто никогда не встречал это чудовище в ТАКОМ виде. На первый взгляд не всё так плохо…
Не обольщайтесь, это ненадолго: общее впечатление изменится как только рыба откроет рот
Теперь я понимаю, почему хек продают без головы!
Морепродукты — почему мы должны их есть
Морепродукты в наше время являются одним из самых здоровых продуктов питания. Поэтому все чаще эти продукты появляются и на наших столах. Совсем неудивительно, что хорошо приготовленные кальмары, омары, креветки или осьминоги могут стать настоящим праздником вкуса.
Морепродукты традиционно едят люди в странах Средиземноморья. В группу данного вида продуктов питания входят, среди прочего, осьминоги, креветки, моллюски, водоросли, водоросли и водоросли. Если вы хотите купить морепродукты и дальневосточную рыбу, то вам сюда.
Чтобы не растеряться в разнообразии морских деликатесов, следует тщательно изучить их классификацию. Большинство потребителей неправильно полагают, что морепродукты – это любой улов из моря или океана. В действительности, все обстоит не так.
Морепродуктами считаются только беспозвоночные виды, к которым относятся:
♦ осьминоги, устрицы, креветки;
♦ крабы, креветки, омары;
♦ мидии, морской гребешок, морская капуста и т.д.
Морепродукты – это обязательная часть рациона питания человека, которая насыщает наш организм полезным белком, ненасыщенными жирами, витаминами D, А, E, B12, B6 и т.д.
Разнообразный ассортимент морепродуктов позволит каждому человеку попробовать этот деликатес. Морские моллюски подойдут как для простого обеда, так и для организации банкетов и праздников.
Употребление морепродуктов
Говоря сейчас о полезных и лечебных свойствах морепродуктов, мы скорее имеем в виду предупреждение, а не именно лечение. Считают, что диета с большим количеством морепродуктов предупреждает появление серьёзных болезней. Омега-3 жировые кислоты, наверное, это самый ценный компонент такого продукта. Эти кислоты полезны для большого количества аспектов нашего здоровья.
Вывод из всего сказанного довольно простой. Рыба и морепродукты – бесценный источник полезных веществ, и если на вашем столе будут присутствовать правильно приготовленные блюда из морепродуктов, ничего, помимо пользы, вы не получите.