Быстрее некуда! Как приготовить капусту прямо в пакете!

Запеченная капуста в духовке. Готовить ее одно удовольствие, поставил в духовку и забыл пока таймер не напомнит. А вкус просто потрясающий, совсем не похож не на жаренную или тушенную капусту.

ИНГРЕДИЕНТЫ
~ Капуста – 600гр.
~ Соль – 1/2ч.л.

~ Черный перец – по вкусу
~ Морковь — 1 шт.

~ Растительное масло – 4 ст.л.
~ Луковица – 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подойдет в качестве гарнира, а если добавить в уже готовую такую капусту, например, обжаренные колбаски или мясо, то получится полноценное второе блюдо. В холодном виде можно подать как закуска, и для пирожков просто незаменима.

600 гр капусты нашинкуем соломкой. Луковицу порежем кубиком, небольшую морковь натрем на крупной терке.

Добавляем соль половину ч.л., немного черного перца, 4 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

Берем рукав для запекания. Перекладываем капусту, закрепляем края, ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 30-40 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Капуста в пакете — самый удобный, быстрый и вкусный способ закваски

Не нужны ни банки, ни бочки, ни тазы. Готова очередная порция. Я уже давно квашу капусту таким способом. Особенно, когда уже закончилась квашенная на зиму капуста, а хочется еще.

Быстро, удобно и очень вкусно. Для закваски капусты в пакете потребуется минимальный набор продуктов, основные из которого — это капуста и соль.

Смотрите также:  Соседка, проработавшая всю жизнь на молокозаводе, рассказала, как быстро отличить настоящую сметану

Ингредиенты
🌶 Капуста белокочанная (зимние сорта) — примерно 1 кг;
🌶 Морковка свежая — 1 — 2 штуки;

🌶 Соль — 1 ложка столовая;
🌶 Тмин (не обязательно) — по вкусу.

Любые другие специи, в числе которых сушеный укроп, черный перец горошком, лаврушка или что-либо еще — можно добавить по вкусу при желании.

Некоторые советую добавить еще немного сахара (примерно столовую ложку), но я не добавляю. Уверена, что сахар здесь совсем лишний ингредиент.

Источник

Источник