Виноделие: красные, белые, розовые, шампанские вина

В начале осени, когда стоят теплые солнечные дни, начинается сбор винограда. Урожай собирают либо вручную, срезая виноградные грозди секаторами, либо с помощью специальной машины. Она карабкается по склону, а затем спускается вниз, чтобы сгрузить виноград в грузовик, который отвозит его в винодельню. Красные вина Содержимое грузовиков помещают в дробилку-гребнеотделитель, где ягоды раздавливаются и отделяются от …