Пять вариантов замены куриного яйца в готовке

Иногда даже у самой хорошей хозяйки случается такое, что для приготовления блюда не хватает какого-то ингредиента.

Однако к радости любительниц кулинарии, всегда можно найти выход из сложившейся ситуации. Например, сегодня мы расскажем, чем при готовке можно полноценно заменить куриные яйца.

Чем можно заменить яйца

5 проверенных советов от любимой бабушки:

1. Для замены одного куриного яйца нужно добавить к рецепту 1 столовую ложку растительного масла, две столовые ложки воды и 1 чайную ложку разрыхлителя теста.

2. Во втором способе замене яиц нужно использовать 2 столовые ложки воды и 2 чайные ложки разрыхлителя теста. А также понадобятся 2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала.

3. В третьем варианте предлагаем смешать 1 столовую ложку сухого молока, 2 столовые ложки воды и 1 столовую ложку кукурузного крахмала.

4. Также вместо одного куриного яйца можно взять полстакана яблочного пюре. Однако подойдет только несладкое.

5. Пятый и последний лайфхак, если при готовке не хватает яиц: можно измельчить половину банана среднего размера.

Все способы помогут тебе равноценно заменить яйца при готовке. А это значит, что тесто будет держать форму, а блюдо приобретет нужный вкус и цвет. Надеемся, статья была полезной для тебя и сможет выручить в курьезные моменты.

Источник