Знали ли вы насколько полезна свекла. В ней содержится очень много железа. Особенна свекла полезна, когда у женщины «эти дни». В свекле также содержится очень много йода, которая защищает нашу щитовидную железу.
Основную пользу свёкла приносит больным с запорами и другими застойными явлениями. Клетчатка и органические кислоты свёклы усиливают перистальтику кишечника, пектин снижает воспалительные процессы.
Этот овощ полезен для профилактики авитаминоза и цинги, так как в нем высокая концентрация аскорбиновой кислоты и каротина, особенно в ботве.
Свёкла благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снижать артериальное давление благодаря магнию.
Вещества, содержащиеся в этом корнеплоде, способствуют укреплению стенок капилляров, оказывают сосудорасширяющее, спазмолитическое и успокаивающее действие.
Свёкла – природный антисептик. Подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике, а сок уменьшает воспаление кожи и слизистой ротовой полости. Для ускорения заживления ран используются растертые листья свёклы.
Очень полезна свёкла при анемии, общем истощении организма и упадке сил, поскольку содержит большое количество железа и других микроэлементов.
Также в ней есть очень много питательных веществ, которые ускоряют обмен веществ нашего организма.
Отметим, что в свекле очень много минералов (калий и фолиевая кислота) именно эти минералы защищают наше сердце от различных заболеваний.
Предлагаем вам мощный салат из свеклы, который обогатит ваш организм полезными веществами. Вот, что вам нужно:
- Лук репчатый — 2 шт;
- Свекла- 3 шт (средние);
- Уксус;
- Масло — оливковое или растительное (на ваш вкус);
- Поваренная соль — по вкусу.
Способ приготовления: Свеклу предварительно отварить (в соленой воде) и отчистить, нарежьте ее на мелкие кусочки. Лук также нарезаем и добавляем к свекле. Смешайте и добавьте немного уксуса и масло.
Приправьте все солью. Салат готов. Он считается одним из лучших детокс-салатов. С его помощью вы без проблем отчистите толстую кишку и печень от шлаков, а также восстановите зрение.