Как отварить картофель за 7 минут: профессиональный совет Евгения Клопотенко. Всем хозяйкам на заметку!

Согласитесь, бывало же такое, что гости уже на пороге, а поставленный на плиту, казалось бы, заблаговременно картофель всё никак и никак не может приготовиться?

Вы постоянно бегаете к кастрюле с ножом и судорожно проверяете состояние основного гарнира для вашей трапезы. Думаю, хоть раз в жизни, но с этой проблемой сталкивалась каждая хозяйка.

Все мы привыкли думать, что популярный корнеплод нельзя сварить быстрее, чем за 20 минут. А что, если мы скажем, что с помощью некоторых хитростей картофель можно приготовить всего за 7?

Знаменитый повар, участник кулинарного шоу «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко признался, что знает 3 суперскоростных способа отварить картофель и с радостью ими поделился.

Как ускорить процесс приготовления картошки

Способ № 1

На 10 клубней картофеля вам понадобится 30 г сливочного масла. Очистите, нарежьте картофель, поместите его в кастрюлю с водой и кусочком сливочного масла.

Масло образует на поверхности воды пленку, которая будет способствовать поддержанию высокой температуры в кастрюле, с ее помощью картофель приготовится в разы быстрее.

Способ № 2

Для супербыстрого приготовления вам понадобится микроволновка. Возьмите специальную стеклянную посуду, поместите в нее очищенный нарезанный картофель, налейте воду и поставьте будущий гарнир в микроволновую печь на 7–10 минут с мощностью 650 W.

Смотрите также:  Удалить засохший жир, нагар, пятна от чая, овощей и всё такое, теперь можно без труда и вреда для здоровья и кожи рук

Способ № 3

Снова будем варить картофель в микроволновке. Поместите очищенный и нарезанный картофель в рукав для запекания, залейте его водой, крепко завяжите края рукава и поместите картофель в микроволновую печь на 7 минут с мощностью 650 W.

Вот такими маленькими хитростями можно воспользоваться, если время на приготовление гарнира ограничено.

Посмотрите, как можно запечь картофель с маслом и розмарином. Обязательно поделитесь такой полезной информацией со своими подругами!

Источник