Как кислые мандарины сделать сладкими за 5 минут: японский метод

Данным способом «подслащивают» мандарины жители Японии. Преимущество способа состоит в том, что он быстрый и бюджетный. Вам не потребуется много времени. Также, не нужно покупать сахар.

Главное, что нам нужно сделать – разрушить кислотные элементы в плодах. Это можно сделать только с помощью высокой температуры.

Да, мандарины можно положить на окно, под солнечными лучами они полностью созреют и обретут сладкий вкус.

Однако данный процесс займет несколько дней. Тем более зимой солнца нет, а как раз в это время года мандарины самые вкусные.

Сейчас настало время рассказать о том самом японском способе. Мандарины созреют за десять-пятнадцать минут.

Итак, суть метода в том, что плоды следует положить в теплую воду. Рекомендуемая температура воды – около сорока градусов.

А если потом мандарины положить в емкость с холодной водой, то они станут еще вкуснее и намного сочнее.

Никакого колдовства, с точки зрения логики все объяснимо. Высокая температура оказывает разрушающее действие на кислоту.

Главное – не переборщить. Не следует держать фрукты в воде слишком долго, иначе они станут рыхлыми и невкусными.

Источник

Смотрите также:  Яичный белок — самое лучшее лекарство для кровяного давления!