Сегодня расскажу о том, как я терку точу. Да, обычную кухонную терку, которая тоже тупится.
Конечно, всегда можно просто поменять старую терку на новую. Но сколько мы не искали подходящий вариант, оставались в итоге – недовольны. По факту выбрасывали деньги впустую, затем выбрасывали новую терку и возвращались к «старой доброй» терке, сделанной еще в СССР.
На мой взгляд — терки, открывалки и многое другое закончилось, когда СССР развалили. Сейчас один тонкостенный Китай.
Для меня важно, чтобы терка не была тонкой, тупой и имела фракции нужного размера. Тогда можно и томаты тереть, и морковь, и руки при этом не устают. Современные изделия совершенно некачественные. Через небольшой период времени они приходят в негодность.
В общем, супруга моя решила, что лучше старой терки ей не найти! Поэтому периодически просит ее заточить. Вот в очередной раз уехала супруга на работу. А я занялся ее кухонным инвентарем. Ножи заточил и к терке перешел.
Советов по заточке много. Но не все они работают. Основная причина – угол заточки. На новой терке он составляет 30 градусов. Но при длительном использовании он меняется. Поэтому перед заточкой необходимо данный угол восстановить. Хотя бы приблизительно привести к первоначальным 30 градусам.
Сделать это несложно. Для этого нам понадобится отвертка. Ею мы проходим каждое отверстие в терке, совершая продольные движения – вверх-вниз. Угол мы восстановили. Теперь переходим к следующим манипуляциям – непосредственно к заточке.
Затачивать терку мы будем с помощью круглого надфиля. Если у вас его нет, покупайте. Он рублей 50 стоит. Они продаются целыми наборами и штучно.
Далее совершаем те же движения, что и отверткой – продольная заточка вверх-вниз. Нужно надфилем заточить каждое отверстие секунд по 10-15.
После окончания всех манипуляций необходимо хорошенько промыть терку теплой водой. После чего можно наслаждаться работой на острой терке!
Давно использую данный метод. Всегда – отличный результат! Может у вас есть свои проверенные способы — как можно восстановить терку, не покупая новую?