Как продвинутые хозяйки готовят макароны без варки? Получается ну очень вкусно!

Все мы знаем технологию приготовления макаронных изделий. Без их отваривания в подсоленной воде с последующим откидыванием на дуршлаг в этом деле никак не обойтись!

Только вот результат не всегда оправдывает наши ожидания. Частенько макароны развариваются или слипаются друг с другом в ком.

Чтобы избежать подобных неприятностей, продвинутые хозяйки уже давно придумали альтернативный способ приготовления макарон.

Он позволяет получить вкусное аппетитное блюдо без варки и манипуляций с дуршлагом. Этой полезной информацией я и поделюсь с вами сегодня.

Как приготовить макаронные изделия без варки?

Как бы странно это ни звучало, но макароны (а также рожки, ракушки, вермишель) можно приготовить прямо на сковороде. И отваривать их не придется! В результате же получится очень вкусный гарнир, рассыпчатый, имеющий аппетитный вид.

Продвинутые хозяйки (и я не исключение) готовят макаронные изделия без варки так:

1. Ставят сковороду на огонь. Наливают немного растительного масла (1-2 ст. л.). Дают ему хорошенько разогреться.

2. Насыпают в масло немного специй по вкусу. Обжаривают их полминутки. Я обычно добавляю готовую смесь специй – «К шашлыку» или «К мясу» (примерно 1/2 ч. л.).

Получается очень аппетитно и ароматно! Вы же можете добавить карри, паприку и все, что нравится лично вам.

3. Насыпают на сковороду макаронные изделия. Мыть их или обдавать кипятком перед этим не требуется.

Смотрите также:  Что произойдет с организмом, если есть творог каждый день

4. Обжаривают макароны в течение 5-7 минут, постоянно их помешивая. Огонь на конфорке при этом должен быть средний.

5. Когда макароны зарумянятся, заливают их водой (на 180 г макаронных изделий берут 350 мл воды).

6. После закипания воды добавляют немножко соли и перца. Перемешивают содержимое сковороды. Накрывают ее крышкой, а огонь уменьшают.

Готовят макаронные изделия до тех пор, пока жидкость на сковороде полностью не испарится, а сами макарошки не станут мягкими.

Вот и вся премудрость! Всего 15 минут — и вы получите отличное блюдо. Подавайте его к столу горячим. Можете полить макароны кетчупом или сливочным соусом, посыпать сырной стружкой или порезанным небольшими кусочками плавленым сыром.

Аналогичным образом вы можете приготовить и макароны с овощами. Вместо специй отправьте в разогретое растительное масло мелко нарезанную луковицу и чеснок. Слегка их обжарьте. Отправьте к ним нарезанные кусочками помидоры. Потушите их минут 5.

Добавьте к ним томатный соус, немного соли, сахара и специй. Насыпьте туда же сухие макароны. Хорошенько перемешайте и готовьте их под крышкой 15-20 минут.

Как видите, можно запросто обойтись без варки макаронных изделий, если готовить их прямо на сковороде. Добавляйте в свой кулинарный арсенал этот способ приготовления гарнира и поделитесь им с подругами.

Если статья оказалась для вас полезной, ставьте лайк и делайте ее репост. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе бытовых и кулинарных приемов от продвинутых хозяек.

Смотрите также:  БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ ДАЖЕ НЕ ЗНАЮТ, КАКОВО ЖЕ ИСТИННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЭТИХ 4 ВЕЩЕЙ

Источник