Творог заслуженно является одним из наиболее популярных кисломолочных продуктов с использованием животных компонентов.
Он широко рекомендуется к употреблению независимо от возраста и пола человека. Он очень полезен для каждого организма и это факт.
Творог обладает уникальным составом и множеством разновидностей, что позволяет вводить его в меню при различных диетах.
Этот кисломолочный продукт можно приобрести в магазине или приготовить дома самостоятельно.
В то же время, несмотря на свои многочисленные полезные характеристики, творог способен навредить человеческому организму.
В первую очередь необходимо учитывать свежесть продукта. Нужно помнить, что этот молочнокислый продукт является скоропортящимся, значит — в нем быстрее всех начинает размножаться кишечная палочка.
При покупке необходимо проверять дату изготовления. Храниться такой продукт может не более трех дней. Иначе можно получить серьезное пищевое отравление.
Противопоказан творожный продукт также при индивидуальной непереносимости. Не следует употреблять творог и тем, у кого имеются проблемы с почками.
Связано это с тем, что высокое содержание белка в этом продукте заметно нагружает органы выделительной системы.
Не рекомендуется творогом и при таких заболеваниях, как атеросклероз, ожирение.
Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, какими опасностями для здоровья может обернуться ежедневное употребление творога.
По ее словам, человек, который съедает пачку творога, или 200 г, каждый день может столкнуться с проблемами с почками, вплоть до почечной недостаточности.
Как пояснила Русакова, все дело в белке, который содержится в твороге. Из-за того, что белок легко усваивается, повышается нагрузка на почки.
Диетолог призвала людей с заболеваниями почек и сердца, а также беременных отказаться от употребления творога в больших количествах — более 100 г.
В целом, Русакова советует не злоупотреблять кисломолочными продуктами. Специалист также назвала дневную норму такой продукции — стакан кефира или 125 г натурального йогурта, 100 г творога или несколько ломтиков сыра.