Лимо́нный крем (лимонный курд) — распространенный в Великобритании и Северной Америке крем, приготовляемый из яичных желтков, лимонов, сахара и сливочного масла.
Консистенция массы — кремообразная, напоминает пудинг. Особенный аромат придает крему цедра.
Для нас это не очень привычный десерт и скорее лимонный крем является экзотикой, в то время как в США его готовят уже веками.
Там его едят с булочками, кладут в качестве начинки в торты и пирожные. Но мало кто знает, что этот крем является отличным средством от простуды.
Цедра лимона содержит намного больше витамина С, чем его мякоть. Именно поэтому лимонный крем является средством № 1 от простуды!
К тому же лимон активизирует работу печени и действует как антисептик, нейтрализуя болезнетворные бактерии в мочеполовых путях.
Заботимся о твоем здоровье, поэтому делится полезным рецептом лимонного крема.
КАК БЫСТРО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРОСТУДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 лимона
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 40 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хорошенько вымой лимоны.
Натри цедру двух лимонов и смешай ее с сахаром.
Выжми сок из 4 лимонов и добавь его в сахар, затем тщательно всё перемешай. Взбей вилкой 4 яйца и добавь их в сок.
Оставь настаиваться смесь в течение 30 минут. Процеди смесь и перелей ее в кастрюлю.
Добавив сливочное масло, вари крем на среднем огне в течение 3–5 минут.
Разлей крем по баночкам и дай ему остыть, затем перемести лекарство в холодильник.
Употреблять лимонный крем следует по 100 г два раза в день после еды. Кушать его нужно в чистом виде на протяжении одной недели.
Уже через 2 дня ты избавишься от основных симптомов простуды!
Займись восстановлением своего здоровья и поделись целебным рецептом лимонного крема с друзьями!