Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Идеальный домашний пломбир без мороженицы: никакой химии, дети уплетают за обе щеки

Как спастись от летней жары? Первое, что приходит в голову, — купить стаканчик сливочного пломбира. Сладкое освежающее мороженое — любимое летнее лакомство и детей, и взрослых. И даже ярые поклонники здорового питания не могут отказать себе в аппетитном эскимо, когда за окном +30. Узнав о консервантах, красителях, ароматизаторах и прочей химии, которыми с лихвой набито …

Вот рецепт самой вкусной на свете сгущенки! И не такая вредная, как магазинная!

Не ищите в магазинах. ГОСТы уже не те… Проходя мимо стеллажей продуктов в супермаркете, мы обращаем внимание на бренды и стоимость товаров. Но не меньше нас заботит и то, будет ли купленный продукт полезным для нашего здоровья. Домашние продукты всегда здоровее, поскольку не содержат вредных добавок и консервантов, вредных для организма. Ну и не стоит …

Для чего профессиональные повара льют уксус в бульон

Задумывались ли вы, почему при простуде больным настоятельно рекомендуют ввести в рацион домашний куриный бульон? Дело не только в том, что он способствует разжижению мокроты, которая образуется в бронхах. Оказывается, костный бульон содержит огромное количество питательных веществ, позволяющих быстро поставить больного на ноги. Потому такое блюдо будет очень кстати, если вы вдруг слегли с простудой. …

Как приготовить обалденную закуску из кабачков всего за 35 минут

Многие хозяйки отказываются от консервации, потому что этот процесс слишком длительный. Кто захочет провести целый день у раскаленной плиты? Куда как проще заморозить овощи или купить несколько баночек готовой закрутки в магазине. Но разве она сравнится с домашними разносолами? Вот почему я хочу поделиться с вами быстрым рецептом, по которому консервированные кабачки можно приготовить всего …

К сковороде ничего не прилипает! А почему?

Это действительно решило проблему! Случается, что во время приготовления блинов или других подобных блюд они прилипают к сковороде. Это становится настоящей проблемой. Избежать таких неприятных ситуаций поможет один простой способ. Для начал на сковороду нужно высыпать две столовые ложки обычной поваренной соли. Затем необходимо включить плиту и при помощи небольшой ложки «размазать» ранее насыпанную соль …

Для чего умудренные опытом хозяйки замораживают картофель перед жаркой

Реальная экономия времени! Наше семейство ест картофель в любом виде, как будто мы колорадские жуки какие-то. Но мало кто любит чистить картофель, разве нет? Можно собраться всем вместе и сделать заготовки из картофеля на месяцы вперед. Сегодня я расскажу, как заготовить замороженный картофель фри, сырой картофель, жареный и даже пюре. Картофель замораживать можно и даже …

Что делает неправильно каждый второй любитель кофе

Большинство из нас не представляет своей жизни без кофе. Невозможно представить без чашки ароматного напитка завтрак, посиделки в кафе с подругами и пешую прогулку по городу. Конечно, всегда можно выпить кофе в кофейне, но ведь иногда так хочется приготовить любимый напиток самостоятельно. Мы расскажем, как варить кофе, вкус которого будет тебя радовать. О том, как …

Зачем я заморозила 8 литров борща и что случилось с ним через неделю

Да, у меня в морозильной камере сейчас 8 литров замороженного борща. А зачем,- спросите вы. Давайте все по порядку. Неделю назад нашло на меня вдохновение — вот просто очень захотелось наготовить всего и побольше на несколько дней наперед. Ну я и взялась за дело. Приготовила 9-ти литровую кастрюлю борща с мясом, накрутила кастрюлю голубцов, котлет …

Так творог вы еще не готовили: 2 оригинальных рецепта с жареным творогом

Каждый любитель творога просто обязан приготовить эти два оригинальных блюда с жареным творогом. Альтернативой сырников станет быстрая и простая творожная запеканка, приготовленная на сковороде. А в качестве оригинального десерта выступят творожные конфеты, по вкусу напоминающие щербет. Для приготовления творожной запеканки на сковороде понадобится: ♦ яйцо — 1 шт; ♦ сахар — 3 ст.л; ♦ щепотка …