Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Простая хитрость, чтобы борщ оставался насыщенно-красным. Рубиновым!

Считается, что украинский борщ по каноническому рецепту должен быть густым (чтобы ложка стояла), наваристым и насыщенного свекольного цвета. Если с первыми пунктами всё понятно, то последний получается далеко не у всех. Капризное блюдо часто на выходе становится похожим на варево кирпичного цвета. По правде говоря, борщ и не обязан быть ярко-бордовым или красным: на вкусовые …

Зачем опытные хозяйки добавляют в борщ уксус и горчицу

Приготовьте на обед вкусный борщ с мясом. Рецепт достоин внимания. Поверьте, вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. Домочадцы, отведав, останутся сытыми и довольными. У каждой хозяйки есть свой секрет, как приготовить невероятно вкусный борщ. Кто-то кладет в блюдо фасоль, квашеную капусту, сахар. Именно эти ингредиенты придают особенный пикантный вкус блюду. Секрет приготовления предлагаемого борща …

Как пожарить рыбу без мытья сковороды

Жареная рыба — это праздник для души. Вкусно, сытно и доступно. Но есть и некоторые минусы. Во-первых, грязная сковорода, которую очень сложно отмыть. Именно поэтому мы сегодня расскажем, как жарить рыбу на сковороде без проблем с грязной посудой. Во-вторых, мелкие косточки. Да, именно из-за этой проблемы нам в детстве не разрешали употреблять свежепойманных карасиков, ведь …

Купил фиолетовый картофель и сварил из него пюре: показываю, что у меня получилось

Купил я всего 3 штуки, поскольку в холодильнике у меня и так было вкусное пюре только из обычной картошки. Стоил фиолетовый картофель в магазине 80 рублей. Как обычно, я помыл и почистил картошку. Вот такой у него вид без кожуры: Красота вся куда-то пропала. Картошка не красит кожу и воду почти не красит, в которой …

Рассказываю, что приготовить из лука и манки. Сплошное удовольствие!

Приготовить луковые котлеты меня заставило воспоминание из детства. Помню, как все гости уплетали это блюдо в мамином исполнении и не могли раскрыть его рецепт. Ароматные, мягкие, пышные и невероятно вкусные. В детстве я их очень любила, поэтому неоднократно пыталась повторить. А сейчас нашла оригинальный рецепт и радую своих домашних! Рекомендую к приготовлению луковые котлеты с манкой. Интересное сочетание ингредиентов …

Очень вкусное предотвращение инфаркта — у меня теперь каждый день такие перекусы

Ученые провели 2 независимых исследования, и в обоих было обнаружено, что болезни сердца можно предотвратить с помощью ежедневного употребления этих очень полезных продуктов. Чудотворными продуктами оказались мед и миндальные орехи. Секрет в том, что миндаль значительно уменьшает уровень плохого холестерина, что в свою очередь снижает риск проблем с сердцем, в том числе сердечного приступа. Такой …

Кофе станет полезнее в несколько раз, если добавить в него 1 ч.л. этого ингредиента

Если вы любитель кофе, то для вас очень радостная новость. В результате многочисленных исследований был найден идеальный ингредиент, который делает этот напиток еще более полезным и вкусным. Это далеко не надоевшие всем корица или лимонная цедра, а любимый с детства какао. Вы наверняка заваривали эти напитки по отдельности, но их дуэт просто божественен. В нашем …

Простая хитрость советских поваров, чтобы получить манную кашу без комочков

Будьте уверены: если вы спросите у ребенка, почему ему не нравится манная каша, проблема будет заключаться в комочках. Действительно, не самые аппетитные сгустки, которые образовываются при варке манной крупы, больше всего отталкивают не только детей, но и взрослых. Отказываться от этого полезного продукта не хочется. Тем более, манка отлично сочетается с самыми разными добавками: фруктами, …

Почему опадает омлет: ошибка, которую допускают многие хозяйки

Омлет лишь на первый взгляд может показаться простым в приготовлении. Чтобы он вышел пышным и нежным, нужно постараться. Я хочу показать, какие промахи совершает большинство из нас в процессе готовки и каких правил нужно придерживаться, чтобы приготовить действительно вкусный омлет. Первый промах Если слишком сильно раскалить сковороду, а затем вылить в нее массу для омлета, …