Готовлю картофель только в банке! Такой мягкий и сочный — не чета отварному.

Молодой картофель — вполне обычный продукт, но у нас к нему особое отношение. Даже тот, кто выращивает овощи на собственном земельном участке, не ждет, когда можно будет выкопать молодую бульбу.

Он покупает килограмм в магазине, стоит продукту появиться на прилавке. Чеснок, поджаренное сало, специи и пучок укропа делают блюдо идеальным. А как насчет такого картофеля в банке?

Спорим, вы не готовили так новый урожай? Если запечь очищенный картофель в стеклянной емкости в духовке, он пропитается соками и будет еще вкуснее. Нереально мягкий и ароматный картофель в банке в духовке — открытие для многих. А вы представьте, если к нему еще подать салат из свежих овощей

Ингредиенты

  • Картофель молодой 0,5 кг
  • Ветчина 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый)по вкусу
  • Прованские травы по вкусу

Приготовление
Чтобы приготовить картофель с ветчиной в духовке, очистите молодой картофель и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль и специи. Перемешайте.

Нарежьте лук полукольцами, а ветчину — тонкой соломкой.как приготовить молодой картофелькак приготовить картофель в духовке

Смазав банку сливочным маслом, наполните ее картофелем, луком и ветчиной. Накройте банку фольгой и поставьте в холодный духовой шкаф.

Только потом включите духовку и запекайте при 180 °С до 30 минут. Подавайте картофель с ветчиной с домашним соусом.

Смотрите также:  Быстрый томатный сок: без мясорубки и соковыжималки

Ветчину в банке с картофелем можно заменить кусочками курицы, предварительно замаринованными в кефире и специях. Для цвета туда же добавляют именно красный лук и кусочки моркови.

Да уж, картофель с мясом в банке рискует стать одним из любимейших вторых блюд. Готовы попробовать и другим рассказать?

Источник