Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Зачем я заморозила 8 литров борща и что случилось с ним через неделю

Да, у меня в морозильной камере сейчас 8 литров замороженного борща. А зачем,- спросите вы. Давайте все по порядку. Неделю назад нашло на меня вдохновение — вот просто очень захотелось наготовить всего и побольше на несколько дней наперед. Ну я и взялась за дело. Приготовила 9-ти литровую кастрюлю борща с мясом, накрутила кастрюлю голубцов, котлет …

Так творог вы еще не готовили: 2 оригинальных рецепта с жареным творогом

Каждый любитель творога просто обязан приготовить эти два оригинальных блюда с жареным творогом. Альтернативой сырников станет быстрая и простая творожная запеканка, приготовленная на сковороде. А в качестве оригинального десерта выступят творожные конфеты, по вкусу напоминающие щербет. Для приготовления творожной запеканки на сковороде понадобится: ♦ яйцо — 1 шт; ♦ сахар — 3 ст.л; ♦ щепотка …

Овсяный кисель Изотова – уникальный рецепт, который покорил весь мир

Kисель Изοтοва – униκальнοе средствο, κοтοрοе егο автοр испрοбοвал на себе. Bирусοлοг Изοтοв дοлгο не мοг вοсстанοвиться пοсле уκуса энцефалитнοгο κлеща. Tрадициοнные средства не пοмοгали, а сο временем стали вызывать аллергию. Избавиться οт пοследствий уκуса удалοсь тοльκο при пοмοщи οвсянοгο κиселя. Сеκрет дοκтοра сейчас испοльзуется пο всему миру. Kисель Изοтοва – сοстав B οвсе сοдержится …

Пасхальный кулич «Слоеный» и когда его печь на пробу

Ни одно празднование Пасхи не обходится без праздничного кулича. Пасхальный кулич — главный символ этого светлого дня, и поэтому к его приготовлению нужно отнестись с особой внимательностью и щепетильностью. Выбор рецепта, по которому хозяйка будет печь кулич, имеет особое значение в подготовке к празднованию Воскресенья Христова. Если выбираешь наугад и чем попроще, не жди хорошего …

Соседка, проработавшая всю жизнь на молокозаводе, рассказала, как быстро отличить настоящую сметану

Сейчас совсем непросто купить настоящую молочную продукцию. К сожалению очень много в продаже подделок. Большой популярностью для аферистов пользуется сметана. Вместо полезного белка в нее добавляют сою, а животный жир и вовсе заменяют на растительный, поэтому теперь меня не удивляет такой разбег цен на рынке. Невооруженным глазом определить, настоящая сметана или нет, просто невозможно. Но существует …

Что произойдет с организмом, если каждый день есть сало

Кажется, нет человека в нашем отечестве, который бы ничего не знал о существовании сала. У многих семей сало — желанный гость на столе, особенно если умеют его выбирать. Оно же бывает разное: толстое, тонкое, топкое, с прожилком, с дымком. Кому-то нравится выраженный вкус, кто-то склоняется к более нейтральному. Не менее важен один особенный момент — …

Морковь на салаты больше не варю. Знаю способ получше

Аллочка, соседка по лестничной клетке, работает в холодном цеху самого известного в нашем городе ресторана. Говорит, с дисциплиной у них там строго. На лишние процессы времени тратить нельзя. Даже морковь для салата готовят заранее и всегда одним и тем же способом. Этот факт меня удивил. По словам подруги, овощи в ресторане варятся крайне редко. Разве …

Повар ответил, можно ли варить разрезанную свеклу

Свекла как продукт питания известна человечеству с давних времен, ее корнеплоды даже использовали как лекарство. Это неудивительно, ведь этот овощ и сейчас признают полезным при анемии, гипертонии, заболеваниях печени, сердца и сосудов и при других проблемах со здоровьем. Как варить крупную свеклу: простые приемы приготовления Но для того чтобы использовать свеклу в пищу, нужно знать, …

Зачем хозяйки с опытом добавляют соду при варке гречки

Про то, как приготовить рассыпчатую гречку, почему-то говорят меньше, чем о воздушном рисе. А ведь эту крупу тоже довольно легко разварить. Она далеко не всегда получается упругой и красивой. Но существует один простейший лайфхак, который значительно упростит задачу. Этот ингредиент есть на каждой кухне! Правда, используют его настолько редко, что можно и забыть о его …