Рассказываю, что приготовить из лука и манки. Сплошное удовольствие!

Приготовить луковые котлеты меня заставило воспоминание из детства. Помню, как все гости уплетали это блюдо в мамином исполнении и не могли раскрыть его рецепт.

Ароматные, мягкие, пышные и невероятно вкусные. В детстве я их очень любила, поэтому неоднократно пыталась повторить. А сейчас нашла оригинальный рецепт и радую своих домашних!

Рекомендую к приготовлению луковые котлеты с манкой. Интересное сочетание ингредиентов подарит не только вкусное и оригинальное, но и невероятно ароматное блюдо. В качестве гарнира можно использовать крупы, макароны или картофель.

Ингредиенты:

♦ Лук — 3 шт.
♦ Чеснок — 1 зуб.
♦ Манка — 6 ст. л.

♦ Яйцо — 2 шт.
♦ Соль — 1
♦ Паприка — 1 ч. л.

♦ Кинза — 1 ч. л.
♦ Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
♦ Томатный сок — 200 мл
♦ Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лук как можно мельче, пропустите через пресс чеснок.

2. К луковой массе добавьте манную крупу и перемешайте.

3. Яйца смешайте с солью и влейте к луковой смеси. Накройте миску пленкой и оставьте на 15 минут.

4. Всыпьте паприку, кинзу и черный перец, перемешайте луковую массу.

5. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистости на сковороде, разогретой с подсолнечным маслом.

6. Выложите готовые котлеты на сковороду, залейте томатным соком и тушите 15 минут на слабом огне под крышкой.

Смотрите также:  Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети

Простые и вкусные луковые котлеты — отличный шанс разнообразить мясное меню необычным блюдом. Специи, используемые при его приготовлении, можно заменить на другие, которые вам больше по вкусу.

Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять и не лишить себя удовольствия. Приятного аппетита!

Источник