Всего 2 плавленых сырка и большая миска печенья готова

В этом простом рецепте вы сразу можете заменить обычный сырок на шоколадный и посыпать печенье не кунжутом, а сухим маком.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • сырок плавленый, 200 г;
  • мука, 200 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • масло сливочное, 80 г;
  • сахар, 5 г;
  • соль, щепотка;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • кунжут, 40 г.

Процесс приготовления

Сырок трем на крупной терке, смешиваем с сахаром и солю, взбитым яйцом. Масло сливочное топим и вливаем в массу, вымешиваем.

Совет: масло вы можете заменить и маргарином, если он у вас качественный.

Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в массу и вымешиваем. Если тесто долго остается липким, вводим немного муки.

Для удобства делим тесто на 2 части и каждую раскатываем в тонкий пласт. Пласты сворачиваем в рулеты и режем небольшими кусочками, которые слегка прижимаем.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, посыпаем кунжутом. Разогрев духовки – 180 градусов, время выпекания – 15 минут.

Совет: можно добавить больше соли и вы получите вкусную закуску к пиву или к салатам.

Мясной пирог

Очень простой и вкусный мясной пирог, хотя начинку вы можете придумать и сами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 1 стакан;
  • мука, 1стакан;
  • яйца, 2 шт;
  • соль, половина ч.л;
  • сода, 1 ч.л.

Для приготовления начинки возьмите:

  • фарш, 300 г;
  • лук, 2 – 3 шт;
  • соль и перец по вкусу.
Смотрите также:  Я варю рассольник без соленых огурцов и перловки: Никто не выходит из-за стола без добавки

Кефир комнатной температуры смешиваем с содой и оставляем на 5 – 10 минут. Фарш заправляем тертым луком, солью и перцем, вашими любимыми специями, хорошо все смешиваем до однородности.

Добавляем все прочие ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем. Должно получиться густое тесто. Форму или противень смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом, выливаем половину теста.

Выкладываем фарш, равномерно его распределяем и заливаем второй частью теста. Духовку разогреваем до 170 градусов и запекаем 40 – 45 минут, смотрите по своей духовке.

Источник